# Literature # Почтовый ящик / Inbox - Литература / Literature **К прочтению**
**Дата (пополнения в список приобретения)**
2025-04-12Джон СТРЕЛЕКИ - Большая пятёрка для жизни
2025-04-05Питер КРОНИН - Скетчинг для начинающих
**На полке**
**Дата (приобретена)**
2025-03-14Карл РОТХАММЕЛЬ - Энциклопедия антенн (2 тома в одной книге)
Путеводитель: Тропами России
CaCol - Urban Sketch
2025-04-04Арианна ХАФФИНГТОН - Революция Сна
2025-04-04Олег МАТВЕЕВ - Германская Новая Медицина: Принципы здоровья
**На столе**
**Дата (чтение начато)**
**Прочитано**
Дата
# Finances / Финансы # Литература / Literature **К прочтению**
**Дата (пополнения в список приобретения)**
2025-03-28УК Арсагера - Заметки в инвестировании
2025-04-05Джереми МИЛЛЕР - Правила инвестирования Уоренна БАФФЕТТА
2025-04-04Чарли Тянь - Инвестируй как гуру
2025-03-14Бенджамин ГРЭМ - Разумный Инвестор
2025-03-23Питер Линч и Джон Ротчайлд - Actio!
2025-03-23Питер Линч - Переиграть Уолл-Стрит
**На полке (к прочтению)**
**Дата (приобретена)**
2025-04-05Елена ЧИРКОВА - Стоимостное инвестирование в лицах и принципах
2025-03-23Айзек НОЛАН - О чём не сказал самый богатый человек в Вавилоне
**На столе или в сумке (читаю)**
**Дата (чтение начато)**
**Прочитано**
Дата
# Гастроэнтерология / Gastroenterology Гастроэнтерология - это раздел медицины, изучающий:     Строение и функции пищеварительной системы человека в норме и при патологии     Причины и механизмы развития различных заболеваний органов пищеварения     Разрабатывает новые методы диагностики, лечения и профилактики этих заболеваний В основе научной гастроэнтерологии лежат:     Физиология и биохимия пищеварения     Нутрициология     Молекулярная биология     Иммунология     Морфология     Бактериология     Вирусология # Литература / Literature **К прочтению**
Джулия ЭНДЕРС - Очаровательный Кишечник 2025-04-05
Джейсон ФАНГ - Интервальное голодание 2025-04-10
Стефано МАНКУЗО - О чём думают растения 2025-03-28
**На полке**
**На столе / в сумке**
Стивен ГАНДРИ - Парадокс Энергии
Эмеран МАЙЕР - Второй Мозг: Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем
**Прочитано**
**прочитано**
Стивен ГАНДРИ - Парадокс Долголетия 2025-03-22
Стивен ГАНДРИ - Парадокс Растений
# Таблица продуктов ## 🥩 Белки, рыба и морепродукты | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ---------------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Яйца | 11 | 13 | 1 | 0 | | Креветки | 1 | 20 | 0 | 0 | | Мидии | 2 | 12 | 4 | 0 | | Рыба (общая) | 3–10 | 18–22 | 0 | 0 | | Кальмар | 1 | 20 | 3 | 0 | | Лосось | 13 | 20 | 0 | 0 | | Тунец свежий | 1 | 23 | 0 | 0 | | Треска | 0.5 | 18 | 0 | 0 | | Скумбрия | 13 | 19 | 0 | 0 | | Хек | 2 | 17 | 0 | 0 | | Говядина постная | 5 | 20 | 0 | 0 | | Телятина | 1.5 | 20 | 0 | 0 | | Ягненок постный | 8 | 25 | 0 | 0 | | Устрицы | 2 | 9 | 4 | 0 | | Морской гребешок | 0.8 | 17 | 3 | 0 | | Кролик | 8 | 21 | 0 | 0 | --- ## 🌾 Крупы | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ------------------ | -------- | --------- | ------------ | -- | | Гречка варёная | 1.5 | 4.5 | 19 | 50 | | Пшено варёное | 0.6 | 3.5 | 21 | 70 | --- ## 🧀 Молочная категория | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ------------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Козий сыр | 21–25 | 20 | 2 | 0 | | Фета / брынза | 20 | 17 | 2 | 0 | | Козье молоко | 4.1 | 3.6 | 4.5 | 30 | | Козий творог | 8 | 14 | 3 | 30 | --- ## 🥦 Овощи, зелень, травы | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | -------------------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Авокадо | 15 | 2 | 9 | 10 | | Свекла | 0.1 | 1.6 | 10 | 64 | | Редис | 0.1 | 1.2 | 3.4 | 15 | | Репа | 0.1 | 1 | 6 | 30 | | Капуста (вся) | 0.1 | 1.5–3 | 5 | 10 | | Спаржа | 0.2 | 2.2 | 3.7 | 15 | | Грибы | 0.3 | 3 | 3 | 10 | | Каперсы | 0.4 | 2.4 | 4 | 15 | | Сельдерей | 0.2 | 0.7 | 3 | 15 | | Укроп | 0.5 | 2.5 | 4 | 15 | | Имбирь | 0.75 | 1.8 | 18 | 28 | | Шпинат | 0.4 | 2.9 | 3.6 | 15 | | Мята | 0.7 | 3.8 | 15 | 15 | | Любая зелень | 0.3–1 | 2–4 | 3–6 | 15 | | Сладкий перец | 0.3 | 1 | 6 | 15 | | Брюссельская капуста | 0.3 | 3.4 | 9 | 15 | | Руккола | 0.7 | 2.6 | 3.6 | 15 | | Кресс-салат | 0.1 | 2.6 | 1.3 | 15 | | Кольраби | 0.1 | 1.7 | 6 | 20 | | Мангольд | 0.2 | 1.8 | 3.5 | 15 | | Артишоки | 0.2 | 3.3 | 11 | 20 | | Кале | 0.5 | 3.3 | 5 | 15 | --- ## 🍋 Фрукты (низкие углеводы) | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Лимон | 0.3 | 0.9 | 3 | 20 | | Лайм | 0.2 | 0.7 | 3 | 20 | --- ## 🫒 Оливки и маслины | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Оливки | 11–15 | 1 | 6 | 15 | | Маслины | 11–15 | 1 | 4 | 15 | --- ## 🥜 Орехи и семена | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | --------------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Грецкий орех | 65 | 15 | 14 | 15 | | Макадамия | 76 | 8 | 5 | 10 | | Фисташки | 45 | 20 | 28 | 15 | | Пекан | 72 | 9 | 14 | 10 | | Фундук | 61 | 15 | 17 | 15 | | Кедровый орех | 68 | 14 | 13 | 15 | | Льняное семя | 42 | 18 | 29 | 35 | | Конопляное семя | 49 | 31 | 8 | 15 | --- ## 🍫 Соусы, масла, прочее | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ----------------------- | -------- | --------- | ------------ | ------ | | Оливковое масло | 100 | 0 | 0 | 0 | | Соус песто | 45 | 5 | 5 | 15 | | Горчица | 5 | 5 | 7 | 30 | | Тёмный шоколад (70–85%) | 42 | 7 | 46 | 20 | | Лимонный сок | 0.2 | 0.3 | 3 | 20 | | Специи | | | 20–60 | низкий | | Соус наршараб | 0.3 | 0.5 | 14 | 25 | | Соус аджика | 1 | 1 | 6 | 15 | | Соус цахтон | 6 | 3 | 4 | 15 | --- ## ☕ Напитки | Продукт | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | ГИ | | ------------------- | -------- | --------- | ------------ | -- | | Минеральная вода | 0 | 0 | 0 | 0 | | Газированная вода | 0 | 0 | 0 | 0 | | Чай зелёный | 0 | 0 | 0 | 0 | | Чай чёрный | 0 | 0 | 0 | 0 | | Травяной горный чай | 0 | 0 | 0 | 0 | | Кофе | 0 | 0 | 0 | 0 |