Skip to main content
Таблица продуктов
🥩 Белки, рыба и морепродукты
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Яйца |
11 |
13 |
1 |
0 |
| Креветки |
1 |
20 |
0 |
0 |
| Мидии |
2 |
12 |
4 |
0 |
| Рыба (общая) |
3–10 |
18–22 |
0 |
0 |
| Кальмар |
1 |
20 |
3 |
0 |
| Лосось |
13 |
20 |
0 |
0 |
| Тунец свежий |
1 |
23 |
0 |
0 |
| Треска |
0.5 |
18 |
0 |
0 |
| Скумбрия |
13 |
19 |
0 |
0 |
| Хек |
2 |
17 |
0 |
0 |
| Говядина постная |
5 |
20 |
0 |
0 |
| Телятина |
1.5 |
20 |
0 |
0 |
| Ягненок постный |
8 |
25 |
0 |
0 |
| Устрицы |
2 |
9 |
4 |
0 |
| Морской гребешок |
0.8 |
17 |
3 |
0 |
| Кролик |
8 |
21 |
0 |
0 |
🌾 Крупы
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Гречка варёная |
1.5 |
4.5 |
19 |
50 |
| Пшено варёное |
0.6 |
3.5 |
21 |
70 |
🧀 Молочная категория
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Козий сыр |
21–25 |
20 |
2 |
0 |
| Фета / брынза |
20 |
17 |
2 |
0 |
| Козье молоко |
4.1 |
3.6 |
4.5 |
30 |
| Козий творог |
8 |
14 |
3 |
30 |
🥦 Овощи, зелень, травы
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Авокадо |
15 |
2 |
9 |
10 |
| Свекла |
0.1 |
1.6 |
10 |
64 |
| Редис |
0.1 |
1.2 |
3.4 |
15 |
| Репа |
0.1 |
1 |
6 |
30 |
| Капуста (вся) |
0.1 |
1.5–3 |
5 |
10 |
| Спаржа |
0.2 |
2.2 |
3.7 |
15 |
| Грибы |
0.3 |
3 |
3 |
10 |
| Каперсы |
0.4 |
2.4 |
4 |
15 |
| Сельдерей |
0.2 |
0.7 |
3 |
15 |
| Укроп |
0.5 |
2.5 |
4 |
15 |
| Имбирь |
0.75 |
1.8 |
18 |
28 |
| Шпинат |
0.4 |
2.9 |
3.6 |
15 |
| Мята |
0.7 |
3.8 |
15 |
15 |
| Любая зелень |
0.3–1 |
2–4 |
3–6 |
15 |
| Сладкий перец |
0.3 |
1 |
6 |
15 |
| Брюссельская капуста |
0.3 |
3.4 |
9 |
15 |
| Руккола |
0.7 |
2.6 |
3.6 |
15 |
| Кресс-салат |
0.1 |
2.6 |
1.3 |
15 |
| Кольраби |
0.1 |
1.7 |
6 |
20 |
| Мангольд |
0.2 |
1.8 |
3.5 |
15 |
| Артишоки |
0.2 |
3.3 |
11 |
20 |
| Кале |
0.5 |
3.3 |
5 |
15 |
🍋 Фрукты (низкие углеводы)
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Лимон |
0.3 |
0.9 |
3 |
20 |
| Лайм |
0.2 |
0.7 |
3 |
20 |
🫒 Оливки и маслины
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Оливки |
11–15 |
1 |
6 |
15 |
| Маслины |
11–15 |
1 |
4 |
15 |
🥜 Орехи и семена
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Грецкий орех |
65 |
15 |
14 |
15 |
| Макадамия |
76 |
8 |
5 |
10 |
| Фисташки |
45 |
20 |
28 |
15 |
| Пекан |
72 |
9 |
14 |
10 |
| Фундук |
61 |
15 |
17 |
15 |
| Кедровый орех |
68 |
14 |
13 |
15 |
| Льняное семя |
42 |
18 |
29 |
35 |
| Конопляное семя |
49 |
31 |
8 |
15 |
🍫 Соусы, масла, прочее
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Оливковое масло |
100 |
0 |
0 |
0 |
| Соус песто |
45 |
5 |
5 |
15 |
| Горчица |
5 |
5 |
7 |
30 |
| Тёмный шоколад (70–85%) |
42 |
7 |
46 |
20 |
| Лимонный сок |
0.2 |
0.3 |
3 |
20 |
| Специи |
|
|
20–60 |
низкий |
| Соус наршараб |
0.3 |
0.5 |
14 |
25 |
| Соус аджика |
1 |
1 |
6 |
15 |
| Соус цахтон |
6 |
3 |
4 |
15 |
☕ Напитки
| Продукт |
Жиры (г) |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
ГИ |
| Минеральная вода |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Газированная вода |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Чай зелёный |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Чай чёрный |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Травяной горный чай |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Кофе |
0 |
0 |
0 |
0 |
No Comments