Список продуктов

	жиры	белки	углеводы	гликемический индекс (ГИ)(всасываемости)
Яйца куриные С0	11	13	1	0
Свекла любая	0,1	1,6	10	64
Крабовое мясо (палочки)	0,5	7-8	12,15	40-50
Авокадо	15	2	9	10
Чеснок	0,5	6,4	33	30
Редис	0,1	1,2	3,4	15
Репа	0,1	1	6	30
Козий сыр	21-25	20	2	0
фета / брынза	20	17	2	0
молоко козье	4,1	3,6	4,5	30
мёд	0	0,8	82	50-70
креветки	1	20	0	0
мидии	2	12	4	0
рыба	3-10	18-22	0	0
кальмар	1	20	3	0
капуста любая	0,1	1,5-3	5	10
киви	0,5	1,1	15	50
хурма	0,2	0,5	16	50-70
курица	2	23	0	0
индейка	1	22	0	0
оливки	10-15	1	6	15
спаржа	0,2	2,2	3,7	15
грибы	0,3	3	3	10
батат	0,1	1,5	20	50
ямс	0,2	1,5	27	55
крупы таро	0,1	2	27	50
каперсы	0,4	2,4	4	15
сельдерей	0,2	0,7	3	15
творог козий	8	14	3	30
хрен	0,3	3	11	25
лимон	0,3	0,9	3	20
лайм	0,2	0,7	3	20
лук любой	0,1	1,4	10	30
лук-порей	0,3	1,5	14	30
нори водоросли	0,4	5	5	15
пшено	4	11	73	70
амарант	7	14	66	97
масло оливковое	100	0	0	0
уксусы разные	0	0	0	0
песто	45	5	5	15
лимонный сок	,2	0,3	3	20
горчица	5	5	7	30
горный травяной сбор (чай)	0	0	0	0
чай зелёный	0	0	0	0
чай чёрный	0	0	0	0
кофе малой обжарки	0	0	0	0
какао	22	20	11	20
шпинат	0,4	2,9	3,6	15
мята	0,7	3,8	15	15
имбирь	0,75	1,8	18	28
укроп	0,5	2,5	4	15
любая зелень	0,3-1	2-4	3-6	10-15
грецкий орех	65	15	14	15
орех макадамия	76	8	5	10
фисташка	45	20	28	15
пекан	72	9	14	10
фундук	61	15	17	15
кедровый орех	68	14	13	15
льняное семя	42	18	29	35
конопляное семя пещевое	49	31	8	15
тёмный шоколад	42	7	46	20-25
специи
соль	0	0	0	0
перец	3	10	35	25
зира	22	18	44	30
напитки
минералки	0	0	0	0
газированная вода	0	0	0	0
чай облепиховый	0,2	0,3	6	40
перекусы
сушеная клюква	1	0,1	82	60-70